餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2009年第02期杂志 文档列表

餐饮世界杂志本月关注

中国烹饪协会评出2008年中国餐饮业十件大事第1-1页

关键词: 中国烹饪协会；  餐饮业；  2008年北京奥运会；  中华饮食文化；  北京烤鸭；  传统美食；  扬州炒饭；  零事故；  

行业视窗第6-6页

关键词: 中国经济；  视窗；  行业；  一次性餐具；  金融危机；  理事会；  倡议书；  餐饮业；  

赛事集锦：首届华夏餐饮美丽服务大使风采大赛举行预选赛第6-6页

关键词: 预选；  服务；  餐饮；  中国烹饪协会；  经济技术开发；  中央电视台；  主办；  

展会概览：广西民族特色美食节圆满落幕第6-6页

关键词: 广西壮族自治区；  民族特色；  美食；  节圆；  概览；  展会；  行业协会；  旅游局；  

互访交流：“开发日中旅游餐饮市场研讨会”在大阪举行第6-6页

关键词: 餐饮市场；  合作开发；  旅游局；  大阪；  交流；  中国烹饪协会；  株式会社；  电气铁道；  

各地动态第6-7页

关键词: 监督系统；  卫生；  b级；  早餐；  餐饮；  

企业资讯第7-7页

关键词: 外资企业；  资讯；  企业社会责任；  

出版信息：《鲁菜之都--烟台美食》出版第7-7页

关键词: 出版信息；  烟台；  鲁菜；  美食；  中国烹饪大师；  餐饮业；  改革开放；  餐饮服务；  

海外拾零第7-7页

关键词: 餐饮管理；  海外；  专业杂志；  美食文化；  从业人员；  华人；  欧洲；  法国；  

特别提示：2009年度中国烹饪协会对外考察计划第7-7页

餐饮世界杂志本期视点

中国餐饮业能为“非遗”保护作出积极贡献第8-8页

关键词: 文化遗产保护；  非物质文化遗产；  中国；  餐饮业；  传统技艺；  科学发展观；  国家发改委；  独特魅力；  

美味的历史——饮食类非物质文化遗产专题报道：全聚德烤鸭，宫廷美馔入万家第9-21页

关键词: 非物质文化遗产；  全聚德烤鸭；  专题报道；  饮食；  历史；  美味；  宫廷；  人类发展史；  

餐饮世界杂志食府论坛

应对“寒冬”的思考第22-25页

关键词: 寒冬；  经济危机；  金融危机；  中国经济；  餐饮业；  

餐饮世界杂志经营真经

从蒙牛的濒危看餐馆业的稳健发展第26-29页

关键词: 餐馆业；  稳健；  濒危；  经济增长；  企业扩张；  开拓市场；  牛；  不等；  

餐饮世界杂志创业指南

用“自己的亮点”走向成功第30-31页

关键词: 餐饮行业；  经营策略；  促销方法；  市场分析；