餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2011年第07期杂志 文档列表

餐饮世界杂志卷首语

对烹饪比赛的期待第1-1页

关键词: 烹饪比赛；  技能大赛；  高职学校；  大学生；  

餐饮世界杂志特别策划

未来之光京城闪耀第10-11页

关键词: 中国烹饪协会；  北京联合大学；  教学指导；  职业教育；  技能大赛；  高职学校；  高职高专；  高等学校；  

2011年全国高职学校烹饪技能大赛硕果累累获称赞第12-12页

关键词: 高等烹饪教育；  技能大赛；  高职学校；  教学经验；  

2011年第二届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛快餐创业受热捧第13-13页

关键词: 大学生；  创业；  高校；  受热；  快餐；  高等职业院校；  中国烹饪协会；  

餐饮世界杂志权威

以美食搭建友谊之桥——世界中国烹饪联合会成立20周年系列活动在台举行第14-15页

关键词: 中国烹饪；  世界范围；  美食；  饮食文化；  中餐；  

餐饮世界杂志最佳实践

餐企升级管理之人力篇：用人才说话——海底捞 双手改变命运第18-21页

关键词: 海底；  人才；  人力；  管理；  劳动力成本；  改革开放；  上升趋势；  餐饮业；  

西贝：与员工共同成长第22-25页

关键词: 员工；  餐饮业；  连锁企业；  职业学校；  创始人；  黄土坡；  内蒙；  莜面；  

麦当劳：“我的另一个另一半”第26-28页

关键词: 麦当劳；  人才；  职业；  经营策略；  

王品：人才培养秘籍第29-31页

关键词: 人才培养；  秘籍；  餐饮行业；  流动率；  人才培育；  水源系统；  员工；  服务员；  

小尾羊：人心制胜第32-33页

关键词: 牛羊；  资源优势；  内蒙古；  草原；  

小蓝鲸：学习是一种投资第34-36页

关键词: 蓝鲸；  投资；  学习；  连锁店；  营业额；  企业；  纳税；  

餐企战略转型之房地产篇：淘金房地产第37-37页

关键词: 房地产；  多元化经营；  淘金；  餐饮行业；  中国餐饮；  

各行业重金砸向房地产第38-39页

关键词: 房地产；  行业；  销售面积；  金；  房屋；  房价；  

麦当劳：经营地产比卖汉堡赚钱第40-41页

关键词: 麦当劳；  汉堡包；  经营；  快餐业；  创始人；  房地产；  

汉通：商业地产与餐饮互动发展第42-44页

关键词: 餐饮企业；  商业地产；  董事长；  剪刀；  游戏；