餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2012年第05期杂志 文档列表

麦当劳化险为夷的启迪第1-1页

关键词: 麦当劳；  品牌企业；  曝光；  

基业长青PK家业长青民营餐饮企业交接班之惑——谁将是接班人？第10-12页

关键词: 长青；  家族企业；  传承；  

接班人的选拔标准是什么？第13-13页

关键词: 选拔标准；  企业家；  接班人；  企业管理；  

如何顺利完成交接班？第14-14页

关键词: 交接班；  企业过程；  操作管理；  家族企业；  民营；  

俏江南衣钵相传汪小菲第15-16页

关键词: 江南；  菲；  ceo；  满意度；  归属感；  

小天鹅市场磨砺廖韦佳第17-18页

关键词: 天鹅；  重庆火锅；  磨砺；  市场；  

华为首创轮值CEO制第19-19页

关键词: 华为公司；  ceo；  董事会；  年报；  

贾国龙精于吃道 以此为生第20-21页

关键词: 中国西北；  创始人；  餐饮；  菜系；  

5S小管理大益处 源泉5S食品安全的前提方案第22-24页

关键词: 食品安全；  管理；  新闻记者；  餐饮企业；  

旺顺阁5S打造样板厨房第25-27页

关键词: 厨房；  样板；  澳洲龙虾；  真实场景；  多宝鱼；  水族馆；  深海鱼；  象拔蚌；  

顺峰 演绎卓越5S第28-30页

关键词: 演绎；  菜系；  粤菜；  海鲜；  

天水雅居 全员行动5S第31-32页

关键词: 天水；  管理理念；  酒店行业；  5s管理；  管理工作；  基础；  

餐企应对顾客索赔 顾客财物被盗第33-49页

关键词: 顾客；  消费者权益保护法；  餐饮企业；  侵权责任；  索赔；  财物；  赔偿责任；  法律关系；  

“农餐对接”为餐企发展保驾护航 全聚德烤鸭背后的“安全链”第52-54页

关键词: 全聚德烤鸭；  安全链；  护航；  对接；  食品安全；  质量安全；  名片；  

湘鄂情农餐对接开创“三赢”局面第55-56页

关键词: 对接；  农产品生产；  成熟阶段；  农业基地；  市场潜力；  一体化；  消费；