餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2016年第04期杂志 文档列表

餐饮世界杂志话题

春暖之后的冷思考——眉州东坡酒楼“3＋1微战略”决胜2016第12-17页

关键词: 试错；  深入挖潜；  

金狮麟 顾客至上 服务为王第18-20页

关键词: 河南菜；  经营策略；  河南安阳；  

皮娜鲍什 挖掘特色资源,加强产品创新第21-23页

关键词: 孙丽；  

江边城外 单品类江湖的制胜哲学第24-27页

关键词: 烤鱼；  餐饮品牌；  餐饮行业；  类概念；  

武圣羊杂割 快餐品牌2016的破局与忧思第28-29页

关键词: 羊杂割；  快餐企业；  企业经营模式；  规划部署；  武圣；  骨干人才；  大幕；  

聚点串吧 不忘初心,方得始终第30-32页

关键词: 聚点；  张霖；  

八斗鸡 研究品类不如做好产品第33-35页

关键词: 餐饮界；  烹饪方法；  

餐饮世界杂志总编会客厅

用高颜值们的逻辑推开下一个十年的餐饮大门——总编问道什么是女老板？第36-37页

关键词: 时间成本；  用户需求；  一道菜；  十年；  布斯；  

旺顺阁 只有颠覆才能创新第38-39页

关键词: 创新；  企业家；  餐饮；  男性；  女性；  优势；  管理；  食物；  

萨拉伯尔 细心是最有价值的经营修为第40-41页

关键词: 萨拉；  伯尔；  

老坑记 随性也是一种认真的态度第42-43页

关键词: 企业家；  服务；  餐饮；  女性；  客人；  

锦尚阁私房烤鱼 精准定位细分市场第44-45页

关键词: 烤鱼；  精准定位；  男人和女人；  

名礼潮汕小馆 让梦想滋生出生产力第46-47页

关键词: 餐饮行业；  食材；  食品加工；  本味；  潮汕；  我自己；  

餐饮世界杂志赏味

“意”犹未尽的味蕾体验第48-51页

关键词: 凯宾斯基；  鹅肝；  

餐饮世界杂志睿士

王华平 刚记的减法与加法第52-53页

关键词: 华平；  抱团取暖；  直营店；  精品化；  让王；