餐饮世界杂志部级期刊

餐饮世界 2016年第11期杂志 文档列表

餐饮世界杂志专题

风车之国 巅峰对决 第八届中国烹饪世界大赛圆满成功第6-29页

关键词: 中国烹饪；  世界；  风车；  奥林匹克；  中餐；  

餐饮世界杂志封面故事

「扛起民族团餐大旗，把金丰团餐开到我们的家乡」有华人的地方就有金丰团餐第30-33页

关键词: 民族；  金；  华人；  国际化；  世界；  伴随；  

餐饮世界杂志对话

潘炳安 匠心于勤 极食时新第34-36页

关键词: 餐饮管理；  总经理；  北京；  梧桐；  香味；  叶子；  西装；  穿着；  

霍权“吃饭”这件事儿其乐无穷第37-39页

关键词: 无穷；  美食；  霍权；  美食圈子；  

餐饮世界杂志睿土

李长江“老男孩”的烤鱼王国第40-43页

关键词: 长江；  鱼；  烤；  

柴鑫 担起责任 用心烹饪第44-47页

关键词: 责任；  烹饪；  厨师长；  北京；  客人；  菜品；  味道；  生活；  

马士龙 中国食匠的日料匠心第48-49页

关键词: 日料；  中国；  日本料理；  

曹锦明 居安思危 一直向前第50-52页

关键词: 曹锦明；  万豪集团；  厨王争霸；  南方男人；  

李冬 做厨师 先要做一个好人第53-55页

关键词: 厨师；  行政总厨；  中餐；  着装；  身材；  足球；  

王辉 知行合一 匠人轻奢第56-58页

关键词: 玻璃窗；  花园；  餐厅；  

餐饮世界杂志案例

台湾火锅入京，凑凑人气爆棚的秘诀原来是……第59-61页

关键词: 火锅；  台湾地区；  气爆；  餐饮市场；  上市公司；  

因韩剧走红的铁板炒鸡第62-64页

关键词: 铁板；  鸡；  电视剧；  食客；  

文化素食，咖啡厅的软实力第65-67页

关键词: 文化空间；  咖啡厅；  素食；  社会责任；  咖啡馆；  先行者；  

餐饮世界杂志论道

餐饮O2O行业发展乱象解析第68-71页

关键词: 行业竞争；  餐饮；  解析；  现代信息技术；  商业模式；  发式；  

餐饮企业挂牌新三板现状与趋势分析第72-75页

关键词: 餐饮企业；  证券交易所；  挂牌；  国家工商总局；  板；  中小企业；  交易场所；  国务院；